DIRMEIER - Alles in Griff: Anzapfen, Ausschenken, Bonieren, Abrechnen
Mit elektronischen Schanksystemen von DIRMEIER hat der Service auch zu Stoßzeiten alles im Griff und bei der Abrechnung bleibt nichts mehr verborgen. Dafür sorgt unter anderem die große Anzahl an Schnittstellen, die den Anschluss aller gängigen Kassensysteme und Kaffeemaschinen am Markt erlauben. Unser Schanksysteme stellen jeden Arbeitsschritt des Gastronoms dar; vom Anzapfen bis zum Ausschenken, vom Bonieren bis zum Abrechnen.
Kontrolliertes Zapfen einfach nachrüsten
Zapfmodul Tap TC 1
Schneller zapfen
Keine Schaumbildung beim Anschenken, wie bei ventilgesteuerten Schankanlagen, da das Getränk direkt am Zapfhahn ansteht und nicht vom Ventil zum Zapfhahn vorschießt. Schaum für eine schöne Krone kann der Schankkellner wie gewohnt ohne umständliches Bonieren entnehmen.
Mehr in der Kasse
Es kann nicht mehr unkontrolliert gezapft werden. Jeglicher Ausschank muss boniert werden. Das smartSCHANK Zapfmodul TC1 schließt nach Entnahme der in der Kasse eingegebenen Getränkemenge den Zapfhahn automatisch.
Nichts verschänkt
Im Gegensatz zu herkömmlichen Computerschankanlagen wird anstelle eines Ventils im Schankbalken der Zapfhahn selbst geschlossen. So kann bei der nächsten Freischaltung kein Getränk unbeabsichtigt verloren gehen.
Beste Hygiene
Die Steuertechnik, die den Zapfhahn betätigt, sitzt im smartSCHANK Zapfmodul TC 1 Tap-Modul. Die > Getränkeleitung bleibt frei von Ventilen und somit durchgängig für eine Reinigung mit Schwammkugeln.
smartSCHANK - Ausschank kontrollieren, steuern, abrechnen
smartSCHANK: Der Assistent, der im Hintergrund, auf Wunsch unbemerkt, die Kontrolle, Steuerung und Abrechnung des Ausschanks übernimmt. Konzipiert wurde der smartSCHANK-Assistent als kleine, intelligente Steuereinheit zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit Ihres Ausschanks. Der smartSCHANK Assistent optimiert die Serviceleistung, maximiert die Getränkequalität, entlastet die Mitarbeiter und protokolliert Ausschankmengen und Umsätze.
Bedeutet:
> Kein vergessener Ausschank bonierter Getränke
> Kein Ausschank nicht bonierter Getränke
smartSCHANK: Der Assistent, der im Hintergrund, auf Wunsch unbemerkt, die Kontrolle, Steuerung und Abrechnung des Ausschanks übernimmt.
smartSCHANK Abrechnungssysteme bestehende Anlagen spielerisch integrieren
smartSCHANK lässt sich einfach in Ihr bestehendes System integrieren – ohne sichtbare Veränderungen und ohne zusätzliche Anschlusskosten und ist meist schon 10 Minuten nach der Installation betriebsbereit.
Sind alle erforderlichen Kabel verlegt, sowie Durchflussmesser und Systemkomponenten installiert, erkennt smartSCHANK beim ersten Start viele angeschlossene Geräte automatisch. Diese Geräte werden mittels integrierter Assistenten mit wenigen Klicks konfiguriert. Auch die Zuordnung der Getränke ist — dank durchdachter Assistenzfunktionen — schnell und einfach erledigt, so dass spätere Ergänzungen problemlos vom Betreiber selbst erfasst werden können.
smartSCHANK lässt sich einfach in Ihr bestehendes System integrieren
Zu smartSCHANK in drei Schritten
1. Anschluss der Zapfanlage an die Schnittstelle
smartSCHANK kann an die bestehende Schnittstelle, die vom Kassensystem zum Bondrucker führt, oder andere Standard-Schnittstellen des Systems angeschlossen werden. Hier sammelt der smarte Schankassistent sämtliche Daten über bonierte Getränke.
2. Integration der Durchflussmesser
Darüber hinaus werden Durchflussmesser in die Getränkeleitungen integriert, die ebenfalls mit smartSCHANK verbunden sind und Daten über gezapfte Mengen an den Assistenten liefern.
3. Anbindung der Heisgeräteautomaten
Das System wird — entweder parallel dazu oder mit einem zweiten Gerät — online mit den installierten Heißgetränke-Automaten (Voll- und Halbautomaten oder Kaffeemühlen) verbunden. smartSCHANK ist kompatibel mit den Geräten unterschiedlichster Hersteller.